☆★☆ヨーグルトdeホットビスケット☆★☆

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Description

 ヨーグルトを使ったホットビスケットです♪今回は、小さめに作りましたが、大きめに作って頂いても結構です!
 「ヨーグルト⇒白い」から、焼き色をあまり付けずに焼き上げました☆(焼き色を付けたい方は下のメモをご参照ください!)

材料 (4~9個分)

バター
20g
100g
小さじ1/2~1弱
☆砂糖
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    写真

    <下準備>
     バターは小さく切り分け、冷蔵庫で冷やしておく。(急ぐ場合は冷凍庫でも!)
     ☆印の材料は合せてふるっておく。

  2. 2

    写真

     ボウルに①をいれ、ヘラで切る様に混ぜてボロボロの状態にする。(ハンドミキサーを使うと楽に出来ますが、粉飛び注意!!)

  3. 3

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     ヨーグルトを加え、さっくりと混ぜ合わせ、粉っぽくなくなったら一まとめにする。

  4. 4

     打ち粉をした台の上で③を2cm程の厚さに伸ばし、2等分して重ねた物を更に伸ばし、1~2cmの厚さにする。(2枚のオーブンシートの間に挟んで作業すると楽です!)

  5. 5

    写真

     オーブンを180度に温める。
     型で抜くかナイフで切り分けて4~9等分し、180度のオーブンで20~25分焼く。

  6. 6

     焼き立てを横半分に切り分ける。(熱いので、気を付けて下さい!)
     焼きが足りない場合は、170度に温めたオーブンで更に5~10分焼く。

コツ・ポイント

 4等分にした場合は、少し長めに焼いてください。
 焼き色をつけたい場合は「☆★☆ホットビスケット☆★☆(レシピID:208030)」の「手順⑤」の焼き方を参考にして、焼いてください。

このレシピの生い立ち

 レシピの牛乳をヨーグルトに置き換えてみましょうキャンペーン実施中!!(は?)
 単に牛乳とヨーグルトを置き換えただけではつまらないので、配合も微妙に変えています。
 …実際は弟に牛乳を全部飲まれた事が起因しています。
レシピID : 223109 公開日 : 05/10/28 更新日 : 05/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kiwi705
休日の朝食に♪ 中がふんわり、とても美味しかったです♪

表面カリッと。中はふんわりもちっと♪

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nekosawa
リンゴ・レーズン入りで。とてもおいしかったです☆

秋の実りですね♪

初れぽ
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クックMAB152☆
焼き色付けました!なかふわふわで美味しいです♪

こんがり、きつね色が美味しそうですね♪