無調整豆乳で手作り湯葉♪

お鍋を用意して豆乳を好きな量入れます。

中火にかけて温めます。フツフツと温まってきたら弱火にします。(沸騰させないようにします)

あとはだんだんと膜が出来はじめるので、
膜が出来たら→すくう→出来たら→すくう

ひたすらこれの繰り返しです。

水菜と和えて青じそドレッシングもよく合いますよ～。
私はサラダに入れてまぜまぜして食べるのがお気に入りです^ ^