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圧力鍋で！簡単ホロホロ蒸し豚♬

圧力鍋で！簡単ホロホロ蒸し豚♬の画像

Description

アッサリ蒸し豚には・・辛子醤油♬ネギポン酢♬それからそれから・・ニンニク醤油もいいね！

材料 （3人分）

豚肩ロースブロック
300g
塩胡椒
小1/4
ねぎ
2本
生姜スライス
6枚

作り方

  1. 1

    写真

    数か所フォークで刺したら塩胡椒を振りラップで包み常温で20分置く

  2. 2

    写真

    圧力鍋に300ml水を入れ底網を置き、その上に肉・ネギ・スライス生姜を乗せ高圧セットで蒸気が出たら20分弱火で加熱

  3. 3

    写真

    下圧したら蓋をあけ、冷めた肉を薄くスライスして出来上がり！

  4. 4

    写真

    タレは、ハネギの小口切りとポン酢でも、練り辛子と醤油でも、ニンニク醤油でもお好みでね❤

コツ・ポイント

サッパリいただくお肉に欠かせないネギや辛子！
お好きなタレで召し上がれ！
レタスや水菜やカイワレ大根と合わせてサラダにすると、お酒のおもてなしにもなるよ♬
ラーメンや炒飯のトッピングにもどうぞ★

このレシピの生い立ち

愛娘の大好きな肉！でーす。
浜内先生の圧力鍋で作ってみました。
レシピID : 2172388 公開日 : 13/03/31 更新日 : 15/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年7月23日
写真
クックEH0D8O☆
蒸すとサッパリできますね。美味しく出来上がりました。

はじめまして♬わぁ美味しそ♥ホロホロ感伝わってきた！嬉②感謝

2015年5月17日
写真
ahryキッチン
バラ肉で(≧∇≦) お肉が柔らかくておいしい♪

はじめまして♬バラブロックもイイですね！美味しそ～♥素敵感謝

2013年9月25日
初れぽ
写真
あきちゃんぱん
ほろっほろでメチャうまでした☆

わー❤嬉しいコメントありがとーございます♬初れぽ大感激ですッ

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