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蕪のツナ詰め蒸し

蕪のツナ詰め蒸しの画像

Description

蕪はすぐに煮えるので調理の手間のいらないツナを詰めて即効おもてなし料理です

材料 （二人分）

蕪
2個
ツナ缶(小)
1/2缶
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ1
片栗粉
小さじ1
大葉千切り（あれば）
少々
☆だし汁
1カップ
☆みりん
大さじ１
☆薄口しょうゆ
小さじ1
☆酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    蕪はきれいに洗って根本の部分を切って蓋にし、蕪はスプーンですくってカップ状にします(安定が悪ければ底を少しカットします）

  2. 2

    すくった蕪はみじん切りにし、玉ねぎとツナと一緒に混ぜ、片栗粉を入れてたねを作ります

  3. 3

    蕪の穴の部分に片栗粉を振り（分量外）２のタネを詰めます

  4. 4

    ☆の材料を厚手の鍋に入れて、３を入れて蓋をして弱火で10分程加熱して蕪に火が通ったらできあがりです

  5. 5

    お好みで大葉の千切りなどを乗せてください

  6. 6

    写真

    冬の時期になると作ります

コツ・ポイント

蕪はサイズにより加熱時間が異なりますので御調整ください
大きい場合はレンジで加熱してから調理されると時間短縮できます

このレシピの生い立ち

旬になると食べたくなる蕪をおもてなし風にアレンジしてみました
レシピID : 2094678 公開日 : 13/01/29 更新日 : 23/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年4月1日
写真
19281bh
さっぱりしたカブと和風のあじつけで、ツナのくどさがなく美味でした

れぽ感謝！きれいな盛り付けですね♡ぜひまた♪

2013年3月21日
写真
爪の短いネイリスト
ツナがポイントですね！簡単でおいしい！

れぽ感謝！かわいらしク作ってくださって♡ぜひまた♪

2013年2月17日
写真
sacoママ
帽子なくてごめんなさい(>_<)ほっこり優しい美味しさですね♪

クッキーに続いてれぽ感謝！とってもおいしそうです♡ぜひまた♪

2013年2月6日
初れぽ
写真
カサミラちゃん
美味しくできました！ 余った具材も出汁で一緒に煮ました♪

初れぽ感謝！美味しそうですね～帽子がかわいいです♡

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