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とんかつ用豚肉のﾈｷﾞ味噌ﾁｰｽﾞ焼き！

とんかつ用豚肉のﾈｷﾞ味噌ﾁｰｽﾞ焼き！の画像

Description

旦那も大好きだからお肉安い時に買ってﾄﾝｶﾂにしないでほぼいつもｺﾚです！
写真縦になっててｽｲﾏｾﾝ(^_^;)

材料 （3人分）

ﾄﾝｶﾂ用豚肉
3枚
★味噌
大さじ2
★ﾐﾘﾝ
大さじ1
★ﾈｷﾞor白ﾈｷﾞ
たっぷり
とろけるﾁｰｽﾞ
お好み量

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせる｡(ﾈｷﾞは今回は白ﾈｷﾞのみじん切り)
    豚肉の油部分に切れ目を入れてる｡

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油(分量外)を塗り､中火で片面焼き色がつくまで焼く｡

  3. 3

    ひっくり返してもう片面も焼き､焼き色がついてきたら弱火にして混ぜておいた★を塗る｡

  4. 4

    さらにとろけるﾁｰｽﾞをお好み量かけて､蓋をして蒸し焼きにする｡
    ﾁｰｽﾞがとろけたら完全!!

コツ・ポイント

ﾈｷﾞは結構入れてます！
あとは特にないです｡
とにかく簡単でﾗｸに!!(笑)
味噌､ﾐﾘﾝはいつも大体で適当なのでお好みで調整して下さい｡

このレシピの生い立ち

何かで見たﾚｼﾋﾟを自分なりにかなり簡単にしました(^^;)
それでも旦那は美味しいと言って大好きな1品になってます☆
レシピID : 2091909 公開日 : 13/01/23 更新日 : 19/02/18

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