[ベジ]お漬け物とお野菜の押し寿司
Description
野菜のお寿司でおもてなし料理☆彩りも鮮やかでお祝いやパーティー料理にもぴったりです♡♡(ベジタリアン・菜食・五葷抜き)
材料
(2人分)
漬け物(沢庵・赤蕪など)
適宜
野菜(アボカドなど)
1/2個
お茶碗1杯
1/2枚
適宜
■
合わせ酢
適宜
米酢
小さじ2
みりん
大さじ2
塩
ひとつまみ
作り方
コツ・ポイント
十五穀米は味に深みが出て美味しいのでおすすめです。海苔は直前に巻いて出しましょう。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど美味しいお寿司がお家で食べたくて、お漬け物とお野菜だけで作りました。