簡単！韓流チヂミ？ヘルシー・ベジお好み

人参は千切り、切干大根は戻して３ｃｍ大に、エリンギ、チンゲン菜は３ｃｍ大に切っておく。

フライパンに油をしき、野菜を炒めて塩コショウを振る。

具が大体炒まったら、酒を振り掛け、アルコールをとばし、顆粒だしを入れてよく混ぜる。

好きなソースをつけてどうぞ！王道のお好みソース＆マヨでもよし、醤油もよし、酢醤油やゆずぽんなら、チヂミっぽくサッパリしてますよ。