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豆腐の一口ステーキ

豆腐の一口ステーキの画像

Description

ニンニクとバターの風味で食欲が進みます。
甘辛いソースなのでお子様にも、喜ばれると間違いなし！

材料 （2人分）

・木綿豆腐
１丁
・バター
２０ｇ
・万能ねぎ（小口切り）
適量
■ Ａ
・醤油
大さじ１
・小麦粉
適量
■ Ｂ
・砂糖
大さじ２
・醤油
大さじ１．５
・酒
大さじ１．５
・ニンニクのすりおろし
１片

作り方

  1. 1

    豆腐は１２等分ぐらいに切り、ザルにあげ水気を切り、Ａの醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、①の豆腐をいれ、中火で全面をこんがりと焼き、一旦、とりだす

  3. 3

    フライパンにＢをいれ、煮詰める

  4. 4

    煮詰ったら②の取り出した豆腐をいれ、よく絡めて照りをつける

  5. 5

    お皿に盛って、小口切りにした万能ねぎをのせて出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-06/05-06-14.html にＵＰしてあります

このレシピの生い立ち

レシピID : 202878 公開日 : 05/06/15 更新日 : 08/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2022年8月16日
写真
クックLPC7CO☆
もちもち感がとにんにく甘醤油の香ばしいかおりが、おいしい😋消費期限の豆腐救われた
#かんたんもう一品
2010年6月2日
写真
トモコマイッツ
タレだくで。おいしかったです。今度はもっとカリッと仕上げたいな。
2008年10月15日
写真
坊ネズミ
甘辛の味大好き。簡単で美味しかったです♡
2008年10月12日
写真
しっぽのけ
甘辛のタレ、美味しかったです。ご馳走様♪
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おこおこ
豆腐の一口ステーキ
by おこおこ