ニンニクとバターの風味で食欲が進みます。
甘辛いソースなのでお子様にも、喜ばれると間違いなし!
コツ、ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-06/05-06-14.html にUPしてあります
1.
豆腐は12等分ぐらいに切り、ザルにあげ水気を切り、Aの醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶす
2.
フライパンにバターを熱し、①の豆腐をいれ、中火で全面をこんがりと焼き、一旦、とりだす
4.
煮詰ったら②の取り出した豆腐をいれ、よく絡めて照りをつける
5.
お皿に盛って、小口切りにした万能ねぎをのせて出来上がり
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