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イカのマリネ

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Description

さっと作れて、保存も出来ます。前菜にもあと一品欲しい時にもどうぞ

材料 （作りやすい分量）

イカ
1パイ
人参
5cmくらい
玉ねぎ甘酢漬け(ID 3926176)
1／４個分くらい

作り方

  1. 1

    イカは、輪切りにして、お酒を入れたお湯でさっと茹でる

  2. 2

    人参は千切りにする

  3. 3

    保存容器に①のイカ、②の人参と玉ねぎの甘酢漬けを入れて、和える

  4. 4

    食べる時
    レタスなどを敷いて、半日くらい漬けた③を載せ、オリーブオイル、バルサミコ酢をかけて頂く

コツ・ポイント

イカは、固くならないようにさっと茹でるといいです。

このレシピの生い立ち

玉ねぎの甘酢漬けを使ったレシピを色々考えてます
これは、特によく作るものです
レシピID : 2028642 公開日 : 24/01/10 更新日 : 24/01/10

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イカのマリネ
by pi-suke2