ウナ重！…ならぬナス重！！
❤みるく❤
作り方
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1
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まずは鶏肉です！
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2
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薄くそぎ切りにした鶏肉を焼いていきます。
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3
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両面焼けてきたらうなぎのタレを投入し、からめます。(タレが多すぎても全然大丈夫‼)
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4
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味がしみこんだかな～？と思ったらOK。(フライパン洗わずそのままで‼)
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5
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次になす！
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6
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なすのヘタを取り、皮をむきます。
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7
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レンジ600Wで2分ちん！してから縦に切り込みいれます。
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8
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開いてOpen☆ この状態が表になります。
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9
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先ほど使っていたフライパンにそのままIN！
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うなぎのタレを再度加えて染み込ませながら焼きます。
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テカテカしてきたらバーナーで表側を炙ります。
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盛り付けです！ごはんを入れ…
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きざみのりをちらし…
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鶏肉をのせ…
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うなぎのタレをちょっとかけて、なすをのせ…
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完成ーっ！！♡
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コツ・ポイント
ナスにうなぎのタレをよーくよーく染み込ませてください♪
このレシピの生い立ち
日本テレビさんの"秘密のケンミンSHOW"
「太田市に住む群馬県民は、なすの蒲焼重が好物⁈」
を観て美味しそうに食べる様子をみて、わたしも食べたく…♡(^p^)
見よう見まねで作ってみました♪＾＾●
「太田市に住む群馬県民は、なすの蒲焼重が好物⁈」
を観て美味しそうに食べる様子をみて、わたしも食べたく…♡(^p^)
見よう見まねで作ってみました♪＾＾●
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❤みるく❤
