卵１個で♡しっとりきれいな黄色の卵焼き
ぷらすないん
作り方
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1
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容器などに全部入れて混ぜる。
(ﾏﾖﾈｰｽﾞが多少ダマで残っててもかまいません)
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2
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後は、各ご家庭のいつものやり方で卵焼きを焼いて下さい。
ちなみに、私のやり方はｺﾁﾗです→
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3
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サラダ油を少々なじませたフライパンを熱し、超弱火にして１を入れ、端から２センチ(↑赤の線の範囲)は、いじらずそのままで
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4
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それ以外の内側を箸で軽く混ぜ、穴があかないように整えて、端から少しずつゆっくり巻いて行く。
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5
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巻き終えたら、中まで火を通す為に少しそのまま。
ひっくり返して裏面も焼いて中まで火を通して下さい。
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6
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できあがり♡
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7
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卵２個のバージョンは
レシピID：2009833
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8
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H25/2/24
おかげ様で話題入りさせていただく事ができました。
ありがとうございます✿
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9
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H27/9/5
100名の方々に作っていただきました。
有難うございます!!
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コツ・ポイント
✿焦らずに超弱火でじっくりと焼いて下さい。
✿完全に火が通ってから巻くと割れてしまうので、半熟の状態で巻いて、最後に火を通すカンジです。
✿完全に火が通ってから巻くと割れてしまうので、半熟の状態で巻いて、最後に火を通すカンジです。
このレシピの生い立ち
今までいろんな卵焼きを作ってきましたが、最近我が家ではこれが一番おいしいと言われます
♥(o￫ܫ￩o)
卵１個で作れるように考えました。
♥(o￫ܫ￩o)
卵１個で作れるように考えました。
ぷらすないん
