簡単!広東風(?!)ヘルシー白菜うま煮
Description
ちょっとしなびた白菜でも、おいしいお汁をまとってウマ~。さっと作れる手ごろな一品です。
材料
(2人分)
1/4把
1枚
1/2株
おろししょうが
少々
2カップ
酒
大さじ2
みりん
大さじ3
鶏がらスープ
小さじ1
塩コショウ
適量
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥深ーくに、忘れ去られていた白菜がぁ・・・救済措置として、ありあわせのもので作ってみたら「紹興酒に合う!」と好評でした。