簡単さつま芋のオレンジ煮♬お弁当おやつに

Name: 簡単さつま芋のオレンジ煮♬お弁当おやつに
Yield: ４人分
Ingredients: さつま芋 細め2本; オレンジジュース 200cc; 砂糖 大さじ4; 蜂蜜 大さじ3; レモンの絞り汁(あれば) 小さじ1; クチナシの実（あれば） 1個

Description

スイーツ？おかず？どちらでも♡綺麗なオレンジ色に仕上がります♬芋甘納豆にもなります♪

❤ももら❤

材料（４人分）

さつま芋

細め2本

オレンジジュース

200cc

砂糖

大さじ4

蜂蜜

大さじ3

レモンの絞り汁(あれば)

小さじ1

クチナシの実（あれば）

1個

作り方

1

さつま芋をよく洗い、輪切りにして水にさらします。
※手を抜くと色が鮮やかになりません。
2

鍋に材料すべてを入れ強火にかけます。
煮立ったら弱めて10分程煮ます。この際に煮崩れないように落し蓋をして下さいね。
3

お芋に竹串が刺さればクチナシの実を取り出し出来上がりです。温かいお芋も美味しいですが冷ます際は煮汁に漬けて下さいね。
4

温かくても冷たく冷ましても…お好きな方でどうぞ♡
5

25年12月6日
人気検索『オレンジ煮』トップ10入り
26年2月14日
話題入りありがとうございます♡
6

2013年のお節にも入れました♬
レシピID : 2438681

コツ・ポイント

さつま芋は煮過ぎないように気を付けて下さいね☆マーマレードでも代用できます♪

良く乾かしてグラニュー糖をまぶしたら、芋甘納豆になりますよ♥

甘さはお好みで調整してくださいね♪

このレシピの生い立ち

義父がさつま芋を沢山作ってくれます☆

普段は義父のレモンと煮ますが、こちらは頂いたマーマレードで煮たのが始まりです♥

芋甘納豆もオススメです♪

レシピID : 1989536 公開日 : 12/10/11 更新日 : 16/07/19

このレシピの作者

❤ももら❤

著書台湾版も発売されました✿製菓衛生師・ルコルドンブルーでも学ぶ・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・Ameba公式ライター・企業へのレシピ提供や開発等しております

-著書-
「*ももら*のおうちでカンタン！しあわせ♡お菓子」(主婦と生活社)

✿*ももら*の古都きっちん✿
http://momorarecipe.blog.fc2.com

作って楽しい食べて美味しい簡単レシピが大好きです♡