簡単!圧力鍋で作るつやつや煮豆
作り方
コツ・ポイント
豆は一晩たっぷりの水に浸けておくことで、ふっくら炊き上がります。また、普通は豆を煮た後にゆでこぼすらしいのですが、私はいい加減な性格なので、煮汁でそのまんま味付けしてしまう・・・でも、ノープロブレムです(笑)。
このレシピの生い立ち
旅行で地方に行った際、乾物屋さんの店先で売っていた紫花豆の煮物に感激して、そのお店でレシピをいただいて自分でも作ったのがはじまり。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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