BBQ♡マッシュルーム×ペスト
Description
夏はBBQの季節です！
でも、肉ばっかりだと飽きてしまう・・
野菜も味が素朴すぎる・・
⇒⇒キノコの出番です！！
でも、肉ばっかりだと飽きてしまう・・
野菜も味が素朴すぎる・・
⇒⇒キノコの出番です！！
dめぐb
材料
バジルペースト（なければ↓↓）
１瓶
☆バジルの葉
３０枚くらい
☆にんにく
５かけ
☆松の美などのナッツ
５０グラム
☆オリーブオイル
大さじ５杯
作り方
-
-
1
-
市販のバジルペーストがない／使いたくない場合は、☆の材料をフードプロセッサーにかけて自家製ペストを作っておく。
-
-
-
2
-
マッシュルームの茎の部分を切り離し、中にペストを入れる。
-
-
-
3
-
アルミホイルに包んで、いざBBQ！
火の加減によりますが、５分ほどで出来上がり！
-
-
-
4
-
キノコの歯ごたえがたまりません！！
-
コツ・ポイント
アルミホイルでくるんでいればちょっとやそっとで焦げませんが、火加減には気をつけてください。
このレシピの生い立ち
友達の誕生日ピクニックでBBQをやった時、友達が持ってきてくれた一品です。
(
)
dめぐb
