ぱぱっと一品♪ 生ハムの湯葉巻き
ローズマリー
作り方
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1
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青しそを良く洗って、水気を切ります。 葉の下の軸の部分だけを切り取ります。 生湯葉を６等分に切り分けます。（生ハムに巻き込むので、巻きやすい大きさに細長く切って下さいね）
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2
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生ハムの上に青しそをおき、その上に生湯葉をおきます。 生湯葉の上にわさび（又は梅肉）をちょんちょんとのせます。 わさびの量はお好みで。
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3
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最後に生ハムをくるくるっと巻いて出来上がり♪ お皿に盛り付けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
わさび（または梅肉）の量はお好みでどうぞ。 生湯葉の代わりにアボガドやクリームチーズをまいても美味しいですよ。 あっさりがお好みなら生湯葉で、こってりがお好みならアボガドやクリームチーズでどうぞ。 生湯葉はお刺身用の湯葉を使用しています。 最後に楊枝でとめると、そのまま簡単に頂けます。 青シソの変わりにルッコラを巻いても美味しいですので、お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
生ハムとお刺身用の生湯葉を組み合わせてみたら好評だったのでご紹介。 生湯葉の代わりにアボガドやクリームチーズを巻いても美味しいですよ♪ お好みで、青しその代わりにルッコラでも。
ローズマリー
