混ぜて置くだけ!!セロリの酢味噌あえ
Description
まさかのレシピ本掲載!【殿堂入りレシピも大公開!毎日食べたい!野菜のおかず】皆様に感謝感謝(人 •͈ᴗ•͈)
材料
(4人分)
作り方
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1
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セロリを繊維にそって、薄い短冊切りにします。
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2
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◎を全部タッパーに入れて混ぜます。
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3
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切ったセロリをタッパーに入れて混ぜます。
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4
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混ぜてすぐだとサラダ的な感じです。
30分ぐらい置くとセロリがしなって味がついて更に美味しいです☆
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5
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個人的には夜作っておいて、朝食べるぐらいの漬かり具合が好きです(*´∀`*)
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6
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冷蔵庫にいれて、一週間はもつと思いますが、保存期間は自己責任でお願いしますm(__)m
一週間置いたら漬け物になります笑
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7
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ジャム猫103さん☆コメントなし掲載すみません!!ピンクペッパーでオシャレにして頂いて感激です( ´ ▽ ` )
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8
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2015.3.9
話題のレシピ入り感謝です(´∇`)
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9
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2018.2.22
クックパッドニュースに載せていただいたようです( ; ゜Д゜)✨
感謝!感謝です(*´∇`*)
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コツ・ポイント
セロリを繊維にそって切ること!
繊維を断つように切ったり、いろいろしてみたけど、この切り方が一番美味しい!
基本の味付けは、
味噌:砂糖:酢=1:1:1
ですが、セロリの量とお好みに合わせて変えてください(。・ω・。)
繊維を断つように切ったり、いろいろしてみたけど、この切り方が一番美味しい!
基本の味付けは、
味噌:砂糖:酢=1:1:1
ですが、セロリの量とお好みに合わせて変えてください(。・ω・。)
このレシピの生い立ち
我が家でセロリと言えばこれ!!
昔からおばぁちゃんが作ってくれる、ばぁばの味です(。・ω・。)
私なんか、小鉢に盛った量じゃ全然食べた気がしないので、タッパーごとかぶりついて食べちゃってます(笑)
昔からおばぁちゃんが作ってくれる、ばぁばの味です(。・ω・。)
私なんか、小鉢に盛った量じゃ全然食べた気がしないので、タッパーごとかぶりついて食べちゃってます(笑)