いつもあなたと♡旨っ！薩摩芋ご飯
ひトみ
作り方
-
-
1
-
薩摩芋は１cm角にカットする。
水に晒さなくてOKです。
-
-
-
2
-
研いだ米に、水と白だしを適量入れたら、上にカットした薩摩芋を乗せる。
-
-
-
3
-
ごま油を一回し振りかけたら炊く。
-
-
-
4
-
炊きあがったら、ご飯をよそって熱々のうちに、細かくカットした大根の葉などを塗して出来上がり♡
-
-
-
5
-
【うんちく】
さつま芋の皮には消化酵素が多く含まれているので、皮のまま食べると胸やけしませんよ！
-
-
-
6
-
2012.11.12
若干レシピを修正致しました。
-
-
-
7
-
voyageさんがラムちゃんで作って下さいました♡
-
コツ・ポイント
★例えば大根の葉は、生の方がパンチが効いて美味しいので、余り熱を通さない方が美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
顧客から秋の味覚薩摩芋を大量に頂いたので、炊き込んでみました。
(
)
