あさりと茎わかめの混ぜご飯
おこおこ
作り方
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1
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米は洗って３０分ざるにあげておく
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2
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茎わかめは、袋の表示通り、塩出しをして小さくきざむ
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3
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鍋に、Ａを入れ煮立ったら、水を切ったあさりと、②を加え、中火で３分ほど煮る。これをざるでこして煮汁と具をわける
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4
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①の米と③の煮汁を炊飯器に入れ、２合分の水加減にしてご飯をたく
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5
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④が炊けたら、③の具を加えて、混ぜあわせて出来上がり
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コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-11/04-11-12.html にＵＰしてあります
このレシピの生い立ち
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おこおこ
