茎わかめのコリコリの食感がたまらない!
あさりのだしもきいていて何杯でも、
おかわりしたくなってしまいます。
コツ、ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-11/04-11-12.html にUPしてあります
2.
茎わかめは、袋の表示通り、塩出しをして小さくきざむ
3.
鍋に、Aを入れ煮立ったら、水を切ったあさりと、②を加え、中火で3分ほど煮る。これをざるでこして煮汁と具をわける
4.
①の米と③の煮汁を炊飯器に入れ、2合分の水加減にしてご飯をたく
5.
④が炊けたら、③の具を加えて、混ぜあわせて出来上がり
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