レバー食べてみレバー?!の画像

Description

焼き肉をして余ったレバーを、次の日ラーメンのたれで煮てみました。美味しくてパクパクいけます!

材料 (2人分~4人分)

200g
みそラーメンのたれ
ひと袋(一人前)
砂糖
大さじ1
100cc
塩コショウ
少々
一味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    レバーは薄切りにして、塩コショウをふります。

  2. 2

    小鍋に、ラーメンのたれと水、砂糖を入れ、沸騰させます。

  3. 3

    ①のレバーを②の鍋に入れ、箸でクルクルかき混ぜながら煮ます。煮えたらお好みで一味をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

ラーメンのたれって、とっても優れもの!紅生姜、長ネギ、ゴマなど、振りかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

焼くのに飽きたので。
レシピID : 168035 公開日 : 13/02/16 更新日 : 13/02/16

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