焼き肉をして余ったレバーを、次の日ラーメンのたれで煮てみました。美味しくてパクパクいけます!
コツ、ポイント
ラーメンのたれって、とっても優れもの!紅生姜、長ネギ、ゴマなど、振りかけても美味しいです。
1.
レバーは薄切りにして、塩コショウをふります。
2.
小鍋に、ラーメンのたれと水、砂糖を入れ、沸騰させます。
3.
①のレバーを②の鍋に入れ、箸でクルクルかき混ぜながら煮ます。煮えたらお好みで一味をかけてどうぞ。
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