生ハムでオードブル
Description
生ハム（プロシュート）を男子会（？）のオードブルに使おうと思い購入。そのまま出すのも面白くないので少し手をくわえました
☆こば☆
材料
（2人前）
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生ハム
プロシュート（10cm×20cm）
2枚
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リンゴのコンポート
1/2個
レモン汁
大さじ１
ブランデー
小さじ１
砂糖
小さじ１
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チーズ
１ピース
作り方
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1
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リンゴは３ｃｍ角に切り、レモン汁、ブランデー、砂糖を振りかけ、フライパンに蓋をして15分ほど蒸し煮して冷まします。
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2
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これが今回購入したプロシュート。一枚一枚セロハンで包まれており、料理しやすかったです。
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3
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一枚（10cm×20cm）を４等分にします。大きさに合わせて切ってください。
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4
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４等分した「フィラディルフィアチーズ」を手順３で切った生ハムで包みます。リンゴも同様に。
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5
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カッコよく並べます。リンゴのコンポートは余ると思うので、直接飾ります。青い草（パセリ、ミントなど）があれば飾ります。
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6
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（追加）
生ハムを巻かなくても、上から被せてもオシャレかも。メロン＆生ハムのように。
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コツ・ポイント
パルマのプロシュートを買ったので、ちょっとオシャレしてみました。男子会（？）で出しましたが、人気度高かったです。ピンを刺してピンチョスにすると食べ易い（つまみやすい）です。
このレシピの生い立ち
新年男子会で生ハム（プロシュート）を仕入れました。おつまみ用のオードブル用として作ってみました。ありきたりの材料ですが、やはりプロシュートは美味いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
☆こば☆
