卵なし*強力粉でミルククッキー♪

マーガリンを常温に戻し、泡立て器で白っぽくなるまで練っていきます。

1のマーガリンに砂糖・サラダ油を加え、すべて混ざるまでよく混ぜていきます。

2で混ぜたものに牛乳を加えます。
常温、もしくはレンジで30秒ほど過熱したぬるめの物を加えると混ぜやすいです。

3に強力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜます。
写真のようにそぼろ状にしてください。
粉っぽさが無くなればOKです☆

5のそぼろ状のままの生地を、ビニール袋、もしくはラップに入れてギュギュっと写真のようにまとめます。

袋のまま冷凍庫で15分ほど寝かせます。
このまま生地を冷凍保存することも可能です♪

鉄板に生地を並べたら焼いていきましょう!!
160度か150度で20分焼くと、色白になります。
焼きはお好みで♪

まとめると
①ミルククリームを作る
②粉類を混ぜてそぼろにする
③袋に入れて寝かす
④のばして焼く
です♪