ご飯の供！煮干しかつお節の出し殻de佃煮
Description
出し殻だなんて…まだまだいい味出します。
※材料欄追記（15/09/06）
※話題のレシピ(2022/09/01)
※材料欄追記（15/09/06）
※話題のレシピ(2022/09/01)
白雲堂
材料
（作りやすい分量）
煮干し、かつお節の出し殻
約７０ｇ
酒
大さじ２
砂糖（あればてんさい糖）
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
すりおろし生姜や七味唐辛子
適量
作り方
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1
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すべての材料を小鍋に入れ、中火で混ぜながら煎り付ける。
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2
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話題のレシピになりました。感謝します。 （2022/09/01）
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コツ・ポイント
・味付けはお好みで加減してくださいね。
※材料欄の七味唐辛子を追記しました。（２０１５．９．６）
※材料欄の七味唐辛子を追記しました。（２０１５．９．６）
このレシピの生い立ち
煮干しとかつお削り節で出汁を取りました。その出し殻に調味料を加えて作って佃煮です。
白雲堂
