夏野菜(ゴーヤ・オクラ・トマト）のサラダ
Description
ゴーヤの苦味・オクラのネバネバ・トマトの酸味・コーンの甘さがいい感じでMix♪ポン酢でもドレッシングでも美味しいですよ！
Ｇｏｎママ
材料
作り方
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1
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１）ゴーヤは半分に切って種とワタを取り、薄切りにし、塩をしておく。
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2
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オクラはさっと茹でて、１～２ｍｍ位の厚さに、トマトは１ｃｍ角に切っておく。コーンは冷凍なら熱湯をかける。生なら茹でる
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3
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１）のゴーヤの水気を絞り、オクラ・トマト・ツナ缶・コーンと器に盛り付ける
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4
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お好みでポン酢やドレッシングでどうぞ！
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コツ・ポイント
ゴーヤが美味しく食べれるサラダです！できればコーンも生のを実だけ取り、少しの水分で茹でるか、乾煎りしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
大好きな夏野菜とツナ缶をMIX。ポン酢でもドレッシングでも合うサラダです。夏野菜をた～っぷり食べれますよ！
