きゅうりのピリ辛中華漬けの画像

Description

夏ばて防止ピリ辛きゅうり!にんにくの風味が病みつきになりますよ。

材料 (2人分)

3本
にんにく
1片
赤唐辛子
1本
ごま油
大匙5
醤油
大匙6

作り方

  1. 1

    きゅうりを麺棒で叩き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    にんにくをスライスする。

  3. 3

    赤唐辛子の種を取り、輪切りにする。

  4. 4

    ビニル袋に1~3を入れ、ごま油と醤油を入れ混ぜる。30分程、冷蔵庫で冷やし完成。

コツ・ポイント

麺棒や包丁の面でキュウリの繊維を壊すと、味がしみこみやすいです。醤油の代わりにめんみを使うと、マイルドな仕上がりになりますよ。

このレシピの生い立ち

夏ばて防止!!ピリ辛で簡単な漬け物なので食欲がない時でもパクパクできます♪にんにくでスタミナもバッチリ。
レシピID : 1520048 公開日 : 11/08/10 更新日 : 11/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)

こみくさん、素敵なつくれぽ有難うございます!お口に合って嬉しいです♪

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ナピト
きゅうりにピリ辛ニンニク最高です★お酒もご飯も進むなー笑笑w
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NAOばあさん
これからきゅうりの時期ですね。ピリ辛で美味しかったです。ご馳走様

作って下さり有り難う!旬の胡瓜でまた是非(*^▽^*)

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あーもこ
砕きすぎました(笑)ピリ辛きゅうり美味しい♪簡単で助かりました!

私も砕きすぎやるやる(笑)味がしみやすく食べやすい(^^)d