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Description

 市販のすし酢を買い忘れたときなどに、さっと作れます。

材料 (ご飯3合)

☆酢
1/2カップ
☆砂糖
大さじ21/2
☆塩
小さじ1/2
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    ☆を全部合わせて混ぜます。
    砂糖が全部とけなければ、様子をみながらレンジで30秒ほどチンします。

  2. 2

    味をみながら酢を足します。

  3. 3

コツ・ポイント

酢は好みでたしましょう。
まらやかな味がこのみなら、足す必要はないと思います。
軽く酢が利いてる味が好みなら大さじ1
ツ~~ンと酢がきいているのが好みなら大さじ2

このレシピの生い立ち

すてきな奥様 の付録にについてた本に載っていた配合をアレンジしました
レシピID : 150707 公開日 : 04/06/29 更新日 : 06/01/11

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