新玉ねぎと鯖缶で血液サラサラ☆彡

新玉ねぎはスライサーで繊維に直角にスライスする。サッと水にさらしてざるに上げ水気をよくきる。

鯖缶を開け、缶のまま箸で身を軽くほぐしてから玉ねぎの上に汁ごとのせる。

しょう油をまわしかけて青ねぎを散らす。鯖と玉ねぎを絡めながらいただきます。