しょうゆチキン
ALOHA
作り方
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1
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鍋に鶏以外の材料を入れ混ぜる。
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2
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鶏肉を入れ、ふたをして中火で３０分煮る。
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3
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ふたを外して更に２０分煮て出来上がり！全体に煮汁が染み込むように時々混ぜてください。
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4
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あまり煮すぎると鶏が小さくなっちゃうので注意。
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コツ・ポイント
オリジナルは骨付き皮付きチキンで５lb(約２kg)ですが、我が家では面倒なので骨なし皮なしを使ってます。オリジナルで作る場合は煮る時間が計１時間です。我が家で照り焼きチキンって言ったらこれです。焼いてないんですけどね…。
このレシピの生い立ち
ハワイ在住時代、近所のサモア人の友達がよく作ってくれました。それを更に簡単にするとこうなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
ALOHA
