お弁当に☆かぼちゃのコロコロ
ｂｅｒｒｙ＋
作り方
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1
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かぼちゃは種とわたをとり、小さめに切ってボウルに入れ、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する（600ｗ3分加熱）
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2
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皮を取り（好みでそのままでもOKです）スプーンなどでつぶす。温かいうちにバターを入れ、溶かして馴染ませ、塩胡椒する
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3
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２をスプーンに取り、ラップを使ってボール状に丸める。好きな大きさで、好きな数を♪（今回は直径3㎝のボール5つ出来ました）
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4
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そのまま、あるいは好みのものをまぶして完成。写真はプレーン2個、白ゴマ1個、白+黒ゴマ1個、粉チーズ＋パセリ1個です
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5
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2011.03.15 11個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
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6
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puniちゃんの可愛いアレンジに一目惚れ♪素敵アイディア感謝です＾＾
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コツ・ポイント
私の好みで塩胡椒で味付けしてますが、砂糖で甘くしておやつっぽくしても美味しいです。かぼちゃの煮物などの再利用でも。
このレシピの生い立ち
夫のお弁当に少しの可愛げが欲しいなぁと思って。
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