おからと米粉の簡単ヘルシークッキー☆
Description
つくれぽ100人&話題入り感謝です！外はかりっと中はもちっと食感♪混ぜるだけの簡単おからクッキーです☆ダイエットにも◎
つむたん
材料
（直径2センチ 24個分）
作り方
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1
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【準備】
オーブンを１７０度に余熱しておきます。
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2
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生おから、米粉、砂糖をボールに入れ手でぐるぐるかき混ぜます。
※計量しながら、ボールに入れていくと楽です。
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3
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オリーブオイルを加えてさらに混ぜます。
ぽろぽろになるだけで、まとまりませんのであまり気にしないでＯＫ！
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4
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豆乳を加えて、さらに混ぜます。ひとまとまりになれば生地は完成☆もしまとまりにくい場合は、オイルを追加して下さい。
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5
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丸めて、ぎゅっと押さえるように成形します。
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6
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余熱をしておいたオーブンで170℃で30分焼きます☆
外はかりっと、中はもちっと！出来上がり♪
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【2012/3/21追記】
翌日はオーブントースターで温めるとカリッと美味しくいただけます♪
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【2012/1/19追記】2個目の話題入り♪作って下さった方々ありがとうございます☆とっても嬉しいです(/_;)
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超簡単！もちもち米粉のバナナケーキ☆(レシピID:1089259)
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【追記】
スマイルバージョン☆成形後に楊枝で顔を書いてます♪
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さくさくバージョンの米粉とおからのクッキーのレシピも公開しました♪
（レシピID : 2196699）
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抹茶味を作ってみました☆和風クッキーです～♪
ドリンクの抹茶ラテの粉末を使っています！
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コツ・ポイント
まとまりにくい場合はオイルを足して下さい。少しポロポロしやすい生地なので丸める時は、ぎゅっと押しながら成形して下さい。
このレシピの生い立ち
おからや米粉を使った焼き菓子が大好きなので、作ってみました☆
ブログでもレシピ公開しています。こちらもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/
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つむたん
