万願寺とうがらしの味噌煮
作り方
コツ・ポイント
万願寺とうがらしの大きさやはじめの水の量で味が少し変わるかも知れません。
調味料は、味をみて加減してください。
大きいものは切って調理してもいいかも♡
畑で沢山とれるピーマンやししとうでも作ってます。
調味料は、味をみて加減してください。
大きいものは切って調理してもいいかも♡
畑で沢山とれるピーマンやししとうでも作ってます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大量のししとうや万願寺とうがらしをどうやって消費しようかと思い、味噌煮のこんにゃくと同じ味で作ったらどうかな?と試してみました。
おばあちゃんの味に近づいて、叔父さん達に懐かしいと喜ばれる一品です。
おばあちゃんの味に近づいて、叔父さん達に懐かしいと喜ばれる一品です。
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