野菜たっぷり長崎ちゃんぽん
作り方
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1
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☆の材料を合わせてスープを作ります。(ごま油は最後)
鍋で温めれば完成なので、先に準備しておく。
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2
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豚肉、野菜類はすべて食べやすい大きさに切る。
もやしはそのままでOK
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3
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豚肉→玉ねぎ・ニンジン→キャベツ・もやし→きのこ類の順に野菜を炒めていく。
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4
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③がしんなりしてきたら、ちくわを入れ、塩コショウで味を整える
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5
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別の鍋で麵を湯がく。
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6
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器に麵を入れ、炒めた野菜を上に乗せたら、温めたスープをかけ入れる。
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7
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コーンと紅しょうがを散らして、最後にお好みですりゴマとブラックペッパーを振ったら、できあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家でちゃんぽんが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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