野菜たっぷり長崎ちゃんぽんの画像

Description

これ一品で、野菜がたくさん取れて手抜きもできる~

材料 (2人前)

2袋
1/4玉
1/2袋
中半分
中半玉
2本
中1個
1/2袋
1/2缶
すりゴマ
適量
塩・こしょう
少々
400cc
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
小さじ1
大さじ6
☆ウェイパー
大さじ2
☆ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせてスープを作ります。(ごま油は最後)
    鍋で温めれば完成なので、先に準備しておく。

  2. 2

    豚肉、野菜類はすべて食べやすい大きさに切る。
    もやしはそのままでOK

  3. 3

    豚肉→玉ねぎ・ニンジン→キャベツ・もやし→きのこ類の順に野菜を炒めていく。

  4. 4

    ③がしんなりしてきたら、ちくわを入れ、塩コショウで味を整える

  5. 5

    別の鍋で麵を湯がく。

  6. 6

    器に麵を入れ、炒めた野菜を上に乗せたら、温めたスープをかけ入れる。

  7. 7

    コーンと紅しょうがを散らして、最後にお好みですりゴマとブラックペッパーを振ったら、できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家でちゃんぽんが食べたくて。
レシピID : 1246988 公開日 : 10/09/30 更新日 : 10/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
翔翼羽
魚肉ソーセージと白菜で。美味しかった!

ありがとうございます!魚肉ソーセージもすごく美味しそうです☆

初れぽ
写真
yhiroko
野菜たっぷり温まりました。美味しかったです☆☆

嬉しい!初レポ☆とても美味しそうなレポありがとうございます☆