簡単☆いわしの香草パン粉焼きの画像

Description

いわしにパン粉をのせてオーブンで焼くだけ!!!食べることが大好きな主人大絶賛のレシピです。

材料 (3)

適量
小さじ1/2
小さじ1/2
大1個
★パン粉
1cup
★乾燥バジル
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

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    ★を混ぜる。ジップロックなどに入れて混ぜると楽チン♪

  2. 2

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    いわしを3枚におろす

  3. 3

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    いわしに酒をふり、しばらく置いたあと(臭みを取ります)、塩・粗挽き胡椒を振る。

  4. 4

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    耐熱皿にオリーブオイルを塗り、【3】を並べる。

  5. 5

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    【4】の上にダイス状にカットしたトマトをまんべなく乗せる。

  6. 6

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    【5】の上に【1】をかける。

  7. 7

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    分量外のオリーブオイルをかける。焼いた時、パン粉にきれいな焼き色が付きます。

  8. 8

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    230度に予熱したオーブンで、15分ほど焼いて良い焼き色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

いわしに塩・こしょうでしっかりと下味を付け、★はいわしとトマトが隠れるくらいたくさん乗せた方がおいしいです。アツアツのうちにどうぞ。

このレシピの生い立ち

いわしを洋風に食べたくて、『えむらて。』さんの『オーブンdeいわしのトマト焼き☆(レシピID:1180956)』を自分流にアレンジしました。
レシピID : 1213851 公開日 : 10/08/19 更新日 : 11/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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忘れん坊の覚え書き
牛モモしゃぶしゃぶ肉版🙏初購入だけどこんなに美味しい牛の食べ方があったなんて。前夜に塩麹を塗って四つのミルフィーユハンバーグ状に
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忘れん坊の覚え書き
塩鯖版🙏直前に胡椒お醤油。大トマトにはニンニク、ミニトマトには玉葱で、丁度いい水加減に。大トマトの方が美味しいパリパリができる。
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忘れん坊の覚え書き
甘口塩鮭にお醤油で🙏おいしかった。
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忘れん坊の覚え書き
定番化🙏レシピ通り大トマト使用で美味しい◎ 手羽中さんバージョンは要研究。次は温度管理&前日に胡椒&塩麹。非家族性ぎっちょ