☆簡単!美味!めんまの作り方☆ の画像

Description

筍の水煮があれば、
材料入れて煮詰めるだけ簡単!!
ラーメンにはもちろん、
お酒のアテにもGOOD!!

材料

筍水煮(茹でたもの
500g
ごま油
適宜
◎ウェイパー
大さじ1
400cc
◎塩
小さじ1/3
◎砂糖
大さじ1.5
◆しょうゆ
大さじ1
◆オイスターソース
小さじ2
◆酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    筍を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を敷き、1の筍を炒めて油が回れば◎を入れます。

  3. 3

    中火で熱し、水分が半分以下になれば◆を入れて更に煮詰めます。

  4. 4

    汁気がなくなったら出来上がり☆☆

コツ・ポイント

中華の素にはウェイパーを使いましたが、
ご家庭のお好きなもので・・・
辛いのがお好きな方は、一味やラー油をお好みで。

このレシピの生い立ち

筍をたくさん頂いたので、
せっかくなので、めんまにして保存しようと作りました。
レシピID : 1125817 公開日 : 10/05/14 更新日 : 10/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (25人)
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イシchan
たくさん出来上がりました。白米おつまみにもラーメンにも合いそうです。冷めてもおいしい。
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イシchan
いつもは旦那が作りますが今回は私がチャレンジしました。やっぱり美味しいです。
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スマイル☆K
リピです。やっぱり美味しい!
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kana叶
ゴマ振りかけてりぴでした~☆ごちそうさま(^o^)/

嬉しいコメントありがとうございます♡