サツマイモのヨーグルトサラダ
作り方
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1
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レーズンにヨーグルトをかけてまぜておく。
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2
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サツマイモは電子レンジ(または蒸す)でやわらかくしてサイコロ状に切る。
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3
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ベーコンは1センチくらいに切り、炒める。
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4
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[1]~[3]すべてとブラックペッパーを混ぜ合わせ、塩で味を調える。
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コツ・ポイント
ベーコンの塩味だけなので、お好みで塩を加えてください。
サツマイモは電子レンジでも、蒸しても、やわらかくなればOKですが、蒸したほうが甘くなります。
サツマイモは電子レンジでも、蒸しても、やわらかくなればOKですが、蒸したほうが甘くなります。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトでヘルシー&カロリーオフのサラダを作りました。
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