群馬の名物!?やきもち

小麦粉、片栗粉、砂糖、重曹をあわせてふるっておく。

味噌をぬるま湯（水）でといておく。

みじん切りにした人参、ネギ、えのき、生姜を入れて（2）でといておいた味噌を入れて切るようにゴムベラ等で混ぜる。

レンジにかけるとフニャっとなるのでオーブンまたはフライパンでもう一度あぶる。
カリカリになったら完成。