👩‍🍳Onde Onde Koko

Name: 👩🍳Onde Onde Koko
Yield: 6 orang
Ingredients: 1 cawan tepung pulut; 2 sudu besar tepung gandum; 1 cawan air (tambah sikit2 sehingga dapat doh tak melekat); 1 sudu teh emulco koko; Sedikit garam; Gula melaka(potong kiub); 1 cawan kelapa parut

6 orang bercadang membuatnya

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Cuba improvise kuih onde-onde dengan menggantikan perisa pandan kepada perisa koko. saya gunakan emulco koko.

Mengekalkan inti gula melaka supaya keaslian onde onde dikekalkan🤗

Hasilnya anak2 beri feedback, sedap juga. Ada yang cadang gantikan inti gula melaka kepada coklat.. alang2 warna pun sudah coklat.. Boleh dipertimbangkan💪

#Pejuang2KResipi
#kuihmuihbattle

1313/2K

Baca lagi

Edit resipi

Kongsi Cooksnap

Kongsi

Ramuan

30 minit

6 orang

1 cawan tepung pulut
2 sudu besar tepung gandum
1 cawan air (tambah sikit2 sehingga dapat doh tak melekat)
1 sudu teh emulco koko
Sedikit garam
Gula melaka(potong kiub)
1 cawan kelapa parut

Cara Memasak

1

Satukan tepung, garam, air dan emulco koko ke dalam mangkuk.
Tuang air sikit-sikit supaya doh tak lembik.

Gaul dan uli sampai tak melekat pada tangan.(sapu tepung gandum jika melekat)
2

Masukkan gula melaka, tutup dan bulatkan kemas.
Buat sampai habis.
Kukus kelapa parut dengan sedikit garam./ boleh juga guna microwave
3

Didihkan air.
Masukkan onde-onde. rebus sampai terapung dan angkat.

Golekkan pada kelapa parut yang telah ditambah sedikit garam dan gula jika suka.

Sedia untuk dinikmati.
4

Kuih onde onde Koko versus kuih inde onde Pandan