長崎の整理収納アドバイザー・キョロママです。発酵食品ソムリエの資格も取得しました。自分で調達した食材を使い、慣れたキッチンで作るから再現性が高く、何度もリピートできる、オンライン料理教室「キョロママkitchen」主宰。また、もっと母に料理を習っておけばよかった・・という想いがあり、娘のために「母の味」を記録として残しておこう、と考えレシピ化しています。どうぞよろしくお願いします♡