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にんじんのお菓子 のレシピ 184品
油15gで＊しっとり♡ニンジンのケーキ
すりおろしニンジンのお陰でしっとり美味しい♡栄養満点で油分も控え目。子供のおやつにピ
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材料：
☆人参（すりおろす）、☆卵、☆砂糖、☆サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー
キャロットケーキとマスカルポーネクリーム
野菜ケーキの定番、キャロットケーキに、レモンマスカルポーネクリームをのせて爽やかに。
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材料：
にんじん、無塩バター、ブラウンシュガー、卵、オレンジ果汁と皮、薄力粉、ベーキングパウ
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人参 食べよ♪炊飯器で簡単！人参ケーキ
人参嫌いな私が作った『人参を食べるための簡単おやつ』(*ゝω・*)ノ
シンプルな材料
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、サラダ油・牛乳、洋酒またはバニラオイル(エッセ
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スパイシー大人のキャロットケーキ
スパイシーで、大人ウケするキャロットケーキ。ワインにも合います。モッツァレラチーズを
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材料：
オリーブオイル、砂糖、たまご、ニンジンすりおろし、★小麦粉、★ベーキングパウダー、★
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グルテンフリージンジャーキャロットケーキ
soico〜大豆のパンケーキミックス〜を使ったヴィーガンレシピ
たっぷりジンジャーと
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材料：
『soico』(下記参照)、○植物油、○メープルシロップ、○豆乳、○シナモンパウダー
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☆にんじんの胡麻しおクラッカー☆
塩味の利いたクラッカーをにんじん入りで作ってみました(๑´ڡ`๑)ちょっぴり小腹の空
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材料：
♢薄力粉、♢全粒粉、♢塩、♢いり胡麻、菜種油、みりん、にんじん(すりおろし)
【もちフワ食感】米粉とニンジンのシフォン
定番のシフォンケーキも人参を混ぜて可愛い色のキャロットケーキに。米粉を使うのでモチっ
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材料：
米粉、ベーキングパウダー、塩、人参、水（人参と合わせて150ccになるように）、オリ
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キャロットパンケーキ
人参たっぷり＆もっちり生地のパンケーキ。トッピングはやっぱりクリームチーズテイストが
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材料：
人参、●薄力粉、●BP(ベーキングパウダー)、●BS(ベーキングソーダ）、●塩、●シ
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クックパッドダイニング
バターを使わずオリーブオイルでつくる お菓子とパンに収録されています
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 本当においしい 生地の教科書に収録されています
専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
