【酵素玄米アレンジ】栄養満点!おにぎらず

【酵素玄米アレンジ】栄養満点!おにぎらずの画像

Description

もっちもちの酵素玄米を使って作る”おにぎらず”。具材の乗せ方や海苔の巻き方など、工程の写真を添えて詳しくご紹介します。

材料 (切る前の1個分)

酵素玄米ごはん(ID:6704860
180g
お好みの具
各適量
ひとつまみ
1枚(全形:21×19cm)
焼き鮭とタマゴのおにぎらず
炒り卵
1/2個
フリルレタス(洗って水けを切る)
適量
ほうれん草とにんじんのおにぎらず
A(混ぜ合わせほうれん草、にんじんと和える)
砂糖
小さじ1/2
にんにく
小さじ1/3
少々
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ラップの上に海苔(ザラザラした方が上)とごはんの半量を乗せる。あまり広げすぎないのがポイント。

  2. 2

    写真

    具を重ねる。具はごはんの少し内側に広げると包みやすくなります。

  3. 3

    写真

    残りのご飯を乗せ、最初のご飯と同じ厚さになるよう平らにする。

  4. 4

    写真

    海苔の向かいあった角を中央に折って合わせ、しっかり包む。

  5. 5

    写真

    ラップで全体を包み、手でギュッと形を整えて、海苔とご飯をなじませる。

  6. 6

    写真

    ラップを外して半分に切る。包丁を水でぬらすとごはんがつかずに切れます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

くらしいきいきオリジナルレシピです。(SK62)
レシピID : 7808989 公開日 : 24/04/22 更新日 : 24/05/02

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