もっちもちの酵素玄米を使って作る”おにぎらず”。具材の乗せ方や海苔の巻き方など、工程の写真を添えて詳しくご紹介します。
材料
(切る前の1個分)
にんじん(細切り、塩もみして水けを切る)
1/2本
このレシピの生い立ち
くらしいきいきオリジナルレシピです。(SK62)
1.
ラップの上に海苔(ザラザラした方が上)とごはんの半量を乗せる。あまり広げすぎないのがポイント。
2.
具を重ねる。具はごはんの少し内側に広げると包みやすくなります。
3.
残りのご飯を乗せ、最初のご飯と同じ厚さになるよう平らにする。
4.
海苔の向かいあった角を中央に折って合わせ、しっかり包む。
5.
ラップで全体を包み、手でギュッと形を整えて、海苔とご飯をなじませる。
6.
ラップを外して半分に切る。包丁を水でぬらすとごはんがつかずに切れます。
https://cookpad.com/recipe/7808989
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.