電鍋蒸絲瓜蛤蜊湯

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大同電鍋快速上菜
大同電鍋快速上菜 @cyw52017

絲瓜35元,蛤蜊66元,好吃!
冷藏的蛤蜊還會吐沙屢試不爽太神奇了!!!

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預備食材

5分鐘-2小時
1人份
  1. 絲瓜一條
  2. 蛤蜊一包
  3. 鹽巴30g(吐沙用)
  4. 蒜頭一顆

料理步驟

  1. 1

    蛤蜊先洗乾淨加鹽巴讓他吐沙,1公斤水30g鹽巴,要讓他們彼此有空間吐沙,也要在陰暗環境待個1-2小時

  2. 2

    趁這時候把絲瓜切片,最後放入蒜頭,放一杯甚至半杯水就好,下去蒸,就完工!

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相機和炒鍋的手繪插圖

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大同電鍋快速上菜
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