實驗版|絲瓜加蛋
貝兒
@anlabear
參考IG李欣的食譜~
雖然有多餘的水份,但充滿絲瓜的甜味,超讚!!
到美國後,久違的吃到絲瓜,超級感動T.T
料理步驟
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1
將絲瓜去皮後,切十字再切薄片~
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2
加入韓國芝麻油,稍微熱鍋。
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3
加入絲瓜,炒至喜歡的口感。
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4
將蛋打勻後,加入鍋中後,加蓋悶熟。(我的鍋蓋沒全罩,所以比較不像蒸蛋)
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5
適時看一下熟度,好了就可以起鍋啦~
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