龍膽石斑鱸魚肚の四神湯

準備食材：
1⃣️鱸魚肚剖開洗乾淨（不要切跟豬肚一樣、切了口感反而硬）。
2⃣️龍膽石斑魚塊洗淨備用。
3⃣️四神湯包&蓮子、當歸用飲用水沖一下就好了。

去一湯鍋放入四神湯包&蓮子、鱸魚肚和米酒，中小火維持滾煮20min。
隨時撈掉魚肚的浮沫避免腥味。

放入魚塊、維持滾煮5min，㊙️放當歸上蓋燜10min讓魚肚和蓮子軟爛，喜歡有點米酒味道的四神湯可以在起鍋旳時候加一點米酒。

🧚‍♀️極度喜新厭舊的我、這鍋湯隔餐的時候已經變成「粥」魚肉和蓮子薏仁已經不分你我。很捧場的哥哥“這是什麼湯？這麼好吃？⋯剩旳我打包可以嗎？”，“當然可以、這樣我就可以煮新的湯⋯😆”。