Wheat Bran Banana Cake (dairy free)

Dibuat 2 kali

Wheat bran (kulit ari gandum) kaya akan serat, protein, vitamin, mineral, serta asam lemak yang baik. Cake ini sesuai bagi yang ingin menjaga pola makan.

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 buah pisang ambon
2 butir telur
2 cup wheat bran
1/2 cup tepung irut/arrowroot flour
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
5 sdm gula semut/gula palem
1/2 sdt bubuk kayu manis
Wijen/almond cincang/kacang cincang untuk taburan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula semut, baking powder, soda kue, dan bubuk kayu manis dengan garpu atau kocokan tangan sampai sedikit berbuih.
2

Masukkan wheat bran, aduk rata. Diamkan selama 5 menit sampai adonan agak mengembang.
3

Sementara itu, kupas pisang dan haluskan dengan garpu. Tambahkan tepung irut, aduk rata.
4

Masukkan adonan pisang ke adonan wheat bran, aduk sampai tercampur rata.
5

Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi minyak (saya memakai minyak kelapa). Taburi dengan bahan taburan.
6

Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat.
7

Siap disajikan.