島根県 のレシピ 6品
島根県のご当地料理レシピ。名物料理赤天やうずめ飯、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう!
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埋まってないけど☆うずめめし
島根県の郷土料理だそうですが、「美味しんぼ」で紹介されていた調理法で簡単に作ってみま
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材料:
人参、豆腐、干し椎茸、☆水、☆顆粒こんぶだし、☆顆粒かつおだし、日本酒、薄口しょうゆ
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島根:浜田名物の赤天♪
島根県の名物 赤天です。ピリ辛の蒲鉾フライです。マヨをつけて!ビールに最適です!
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材料:
たら、パン粉、揚げ油、玉子、砂糖、料理酒、みりん、一味唐辛子、片栗粉、塩、卵白