みんなのつくった
#筍のゆで方
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cyobindish
参考に下処理しました。細長い筍で根曲り竹かなと思ったのですがまっすぐで多分淡竹かなと。何を作ろうかワクワクします。
★簡単!旬の淡竹(はちく)の下処理です♪
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ニケあん
大きい筍を貰ったのでレシピを参考に茹でましたよ♪糠の代わりに生米で代用しましたがアクもなく美味しく出来ました!
小さなお鍋で☆たけのこのゆで方♪
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runa10
お久しぶりです😊今年は圧力鍋で茹でてみました!間違えて米糠を入れてしまいましたが10分加圧で柔らか〜短時間、放置で助かりました✨
筍の下茹で
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アップイエ
圧力鍋で茹でるのは初。入れる量が多かったからか加圧後電気圧力鍋を見に行くと調理台に茹で汁が溢れて悲惨な状態。えぐみは無く味は最高
電気圧力鍋で15分【筍の茹で方】
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クック184FYG☆
食感が好きなので旬の店先に並ぶ筍を衝動買い。下茹で完了したのでこれから料理に変身させます。
筍の下茹で
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芋けんぴ大好き
簡単な方法が知れたおかげで、今年も筍を煮ることが出来ました!
筍のアク抜き…炊飯器で!超かんたん〜♪
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チャトラ21
今年も筍を頂き、こちらのレシピにお世話になりました♪ありがとうございます♡
たけのこの茹で方☆アク抜きの方法です
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弥生猫
祖母の生家にて大きな筍を取ったので初めてアク抜きしました!茹でた後は筍ご飯にしましたがそのままでも甘くて美味しかったです!!
筍農家さん直伝☆簡単☆旬の筍の茹で方♪♪
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runa10
昨日最後のタイムラインでレシピクリップさせて頂きました久しぶりの筍購入、小さいですが活用が楽しみです✨次は圧力鍋で挑戦したいです
筍の下茹で
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まんまるまうちゃん
掘りたてのたけのこを近所の方からいただいたので急いでお湯を沸かし、近くの精米機からヌカをとってきて…アク抜き大成功です!
たけのこの茹で方☆アク抜きの方法です
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クックチョンチョキ
簡単でめちゃくちゃ美味しくできました!コツなどもわかりやすく、助かりました!素敵なレシピをどうもありがとうございます😊
筍農家さん直伝☆簡単☆旬の筍の茹で方♪♪
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シルバニア
良さげな筍見かけ今年初の下処理です✨帰宅後直ぐに茹でたらエグ味なく美味しく茹で上がり。筍三昧楽しみます💕
旬の筍のアク抜き❀
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珍タロス
ぬかが無くても簡単に下処理できました!たけのこ大好きなのでこれですぐにお料理できる♪下茹での香りからすでに美味しい(^o^)
たけのこ鍋おたまだけ超簡単あく抜き下処理
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チャトラ21
ご近所さんから糠付きで筍を頂きました♡今年もこちらにお世話になり無事に下茹で完了しました♡ありがとうございました♡
たけのこの茹で方☆アク抜きの方法です
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ぽちゃすけ
初めてでしたが、簡単にできました。お米と塩を入れました。程よいえぐみ、いいですね!米糠なかったから助かりました。
筍農家さん直伝☆簡単☆旬の筍の茹で方♪♪
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ローディーはぴ
今朝掘った筍を貰ったので美味しいうちに、と。簡単に皮剥きができて美味しく茹でられました♡
筍農家さん直伝☆簡単☆旬の筍の茹で方♪♪
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ミセスオリーブ
今年も京都の区田原で桜の花見をしに出かけ〜その近くに朝堀の筍直売所があり-ひと山買ってきました♡
たけのこの茹で方☆アク抜きの方法です
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jsai
切れ目を入れておいたおかげで、皮が向きやすくて助かりました。
米ぬかが無い時の筍のゆで方
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★なおなおっち☆
朝掘り筍を頂いたので急いで試してみました!今まで試した中で1番簡単であっと言う間に茹で上がりました♪これから筍ご飯にします♪
筍農家さん直伝☆簡単☆旬の筍の茹で方♪♪
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みもそいと
沢山頂いたのですが茹で方が分からずとても参考になりました!!
たけのこの茹で方☆アク抜きの方法です